本日はＴコース「健脳食」

食育の勉強などをしていると栄養バランスの勉強の中の一つに

「健脳食」があります。

大豆は上質のタンパク質源として有名ですが、「健脳」という点でもとても有効な食材です。

★　大豆のからめ煮

★　鰯の蒲焼風

★　ひじきご飯

★　おからのしっとりケーキ

　どの料理もとってもヘルシーで、栄養価の高いものばかりです。

　こうして、調理すれば食べにくい？おからも美味しく、いただけますから

　大豆をたっぷり摂取することができます。

　ぜひ、お試しください。